こんにちは!ソウルツアーです。韓国はもうとっても暑いです。半袖の洋服を着ている人がほとんど!もうすぐ夏に近づいているんですね~!今回そんな暑い韓国から評判良く美味しいお店のご紹介を致します。韓国には沢山の美味しいお店があります。今回ソウルツアーではファッションの先端地【狎鷗亭】に絞って美味しいお店を探しちゃいましたよ!

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様々な野菜とご飯をコチュジャンと一緒に混ぜて食べる韓国定番の料理【ビビンバ】と柔らかい豆腐が口の中でとろける美味しさの【スンドゥブチゲ】の美味しいお店です。パンチャン(おかず)も種類豊富でどれから食べようか迷っちゃいますね。

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お店の名前はズバリ【淸潭(チョンダン)スントゥブ】です。ソウルツアーがお店に着いたのは12時直前だったので簡単に席が取れてしまいました!私達が食べてる間お客さんの入りは止まずなんとたったの15分くらいで満員になっていました。その後も列を並んで待っていたんですよ!その為店の外にはいくつもの椅子が用意されているんですね。すごい・・・・人気ですね。

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ソウルツアーが席に着くとセッティングされたパンチャン(おかず)達がお出迎え。どれもとても美味しそうですよね。席着いた途端、お箸の準備をしおかずをパクリっと食べてしまいました。 特にもやしのナムルの塩加減が絶妙でしたよ。

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テーブルの横にはこんな新鮮な卵も置かれていました。コレはなんだろうと思い店員さんに聞いた所スントゥブの中に入れる卵だそう。こんなにいっぱいあるので2個入れるのもありなのかな?と少したくらんでいたのですが、店員さんが「そんな事したらスントゥブが溢れちゃいます」って言われました。残念です。

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スントゥブとビビンバはセットで出てきました。ご飯は小さな窯で作られ栄養たっぷりな銀杏などが入っていました。ビビンバの野菜も体に良い素材ばかり。コチュジャンとごま油を調節して自分味を作っていきます。そしてスントゥブは、辛さと旨みが口の中で弾け病み付きの味。柔らかい豆腐とスープの愛称バツグンです。私が食べてきたスントゥブの中で一番の味だと思いました。貴方もどうですか?

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