チェ・ガンヒは、20歳の時に青少年ドラマ『大人たちはわからないです』の未成年者の役を演じてデビューを果たした。その後､青少年ドラマ『私』では清楚な学生の役を演じ､映画『女子高怪談』では幽霊役を演じるなど、主に学生のイメージにより認知されるようになった。チェ・ガンヒが21歳の時には子役タレント賞を受賞した経歴がある。また､2004～2006年には『チェ・ガンヒのボリュームを上げて』というラジオ番組にてDJ活動も行い、「ガンちゃん」という愛称で親しまれていた。 
2004年のドラマ『あんぱん』でも彼女のキュートな魅力と安定した演技力でトップ女優としての人気を定着させた。独特な話し方や何年経っても変わらないキュートな容姿から、多くの人々に愛される女優となった。

映画		ドラマ
2013	ミナ文房具	7級公務員	MBC
2010	ベストセラー	ボスを守れ	SBS
	みみっちいロマンス
2009	エジャ	リビングビューティー　チェ・ガンヒのカラーファンタジー	OliveTV
2008		ガンヒの６つの中毒	OliveTV
2007	私の愛	ありがとうございます。	MBC
2006	甘く殺伐とした恋人	別れの法則	MBC
2005		心震わせて	MBC
2004		あんぱん	MBC
2003		2003 新牽牛織女	MBC
		酒の国	SBS
2002		メン家の全盛時代	MBC
2001	ワニとジュナ	神話	SBS
		愛はこんなもの	KBS1
2000	幸せな葬儀屋	いい感じ	MBC
		学校3	KBS2
1999		行進	SBS
		狂気	KBS2
		学校1	KBS2
1998	女子高怪談	ひまわり	MBC
		折鶴	KBS2
1997		私	MBC
1995		大人たちはわからないです	KBS1

2011、第8回　ロウソクの灯り賞
2011、第8回　マックスムービー最高の映画賞、最高の俳優賞
2010、第46回　百想芸術大賞　映画部門　人気賞
2006、第13回　大韓民国芸能芸術賞　ラジオ進行賞
1996、MBC子役タレント賞