2012년 02월 3일 | ソウルツアー

大人気のキムチチム

日付: 2012年 02月 03日

みなさんこんにちは。今週のソウルは、５５年ぶりの大寒波が襲い、最低気温が－１７度を超えました。体感温度は－２３度前後ともいわれています。今回の冬は今のところ雪は多く降っていませんが、気温の変化が激しいです。今回は、キムチチム（김치찜）をご紹介します。チム（찜）は、蒸すという意味もありますが、肉、魚、野菜などを薬味と一緒に煮込んだ料理のことも意味します。キムチを使った料理の中でも有名なの...

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