2012년 01월 27일 | ソウルツアー

茶礼に準備されるお供え物

日付: 2012年 01月 27日

みなさんこんにちは。ソウルはお正月連休に気温が急激に下がり、今週も氷点下が続いています。韓国では火曜日までがお正月連休だったため、今週は週末になるのが早く感じますね。今回は、旧正月には欠かせない料理の一つであるジョン（전）をご紹介します。ジョン（전）は、小麦粉と玉子の衣を被せた肉、魚、野菜などを、油をひいた鉄板やフライパンで焼いた料理の総称です。日本でも広く知られている韓国料理のチヂミ...

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